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小豪洲沙茶爐
台南市中山路111號
06-2204164
官方網站：http://www.how-chou.com/find-food.html
老台南人應該都知道台南市有兩間有名的沙茶爐火鍋，一間是「新榕江」，另外就是這間小豪洲，兩間各有擁護者，我爸媽喜歡新榕江的沙茶醬，所以只要和家人一起都是吃新榕江，但如果只有我和男友，我們都會選小豪洲，基本上湯頭差異不大，都是加上爆過的蝦米和扁魚，這是台南傳統火鍋的料理方式，湯頭比較鹹，但我們都喜歡偶爾嘗試一下這種懷舊的古早味，好吃又下飯！我們會選小豪洲的其中一個原因也是它的店面比較新且乾淨！這間中山店裡面更是寬敞明亮喔！
點菜方式是依照人數選鍋底，分為豬肉鍋和牛肉鍋，通常兩個人去吃只要一人份的鍋底（$300)就夠了，不過附帶一提的是，五個人也只需要三人份（約$600）的鍋底，這部份店員會依情況給你建議。
下面這是一人份「鍋底」會附上的菜：一盤高麗菜、一盤綜合、還有忘記拍的金針菇
通常我們兩個人來吃的話，還會再加點高麗菜、金針菇、綜合魚丸、冬粉或是凍豆腐，這樣的量足夠我們吃到很撐還有剩了，這樣的話總共消費是約五百，當然你有點肉類的話會比較貴，但因為我不太吃肉，鍋底的肉量潘先生吃就綽綽有餘拉！
喔對了！潘先生覺得他們家的牛肉很好吃，很有嚼勁！
剛下鍋的火鍋...yummy
小豪洲自製沙茶醬，不夠還可以自助取用，也有蔥蒜、辣椒供你自己調味！吃過小豪洲沙茶醬後，就不再買牛頭牌沙茶醬了
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