目前分類:火鍋 (2)

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鄉野碳燒羊肉爐

台南市永華路243號

06-2646282

1700-0200

從小到大沒有吃過羊肉爐,這次和朋友特地約在這間台南生意最好的羊肉爐用餐,原本還想說天氣一點都不冷,我們會不會吃的太燥了,沒想到當天晚上入冬最強的冷氣團就這麼剛好的來了!我們約週六晚上五點半用餐,六點以前整間店就客滿了@@

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小豪洲沙茶爐

台南市中山路111號

06-2204164

官方網站:http://www.how-chou.com/find-food.html

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 老台南人應該都知道台南市有兩間有名的沙茶爐火鍋,一間是「新榕江」,另外就是這間小豪洲,兩間各有擁護者,我爸媽喜歡新榕江的沙茶醬,所以只要和家人一起都是吃新榕江,但如果只有我和男友,我們都會選小豪洲,基本上湯頭差異不大,都是加上爆過的蝦米和扁魚,這是台南傳統火鍋的料理方式,湯頭比較鹹,但我們都喜歡偶爾嘗試一下這種懷舊的古早味,好吃又下飯!我們會選小豪洲的其中一個原因也是它的店面比較新且乾淨!這間中山店裡面更是寬敞明亮喔!

點菜方式是依照人數選鍋底,分為豬肉鍋和牛肉鍋,通常兩個人去吃只要一人份的鍋底($300)就夠了,不過附帶一提的是,五個人也只需要三人份(約$600)的鍋底,這部份店員會依情況給你建議。

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