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知味燒烤
台南市中成路28號（新址）
06-2220395
pm5開始營業 （一定要訂位喔！！）
知味燒烤在協進國小附近，老闆出身我最愛的阿霞飯店！在這裡可以用更可親的價格，享用跟阿霞飯店一樣水準的料理，同時選擇更多樣化，即使只有兩三位也能為你料理，雖然店內沒什麼裝潢，外觀看起來也很普通，但口耳相傳也讓這間小店不論刮風大雨天仍然客滿的狀態！我去了好幾次，每次都遇到因為沒有訂位抱憾而返的客人呢！！
（當初沒有認真拍照，請見諒）
這道是阿霞飯店有名的蝦棗拼盤，紅腸裡頭包的是魚肉，味道很棒，搭配旁邊的黃瓜泡菜，一點都不膩！必點！
這一道道是烏魚腱 非常棒！！QQ脆脆的！ 但價位也稍高一些，要點的話可以先詢問一下）
下面這道油蔥雞非常好吃！必點！入味但不膩，雞肉本身也很鮮嫩
炒繕魚...這道也是阿霞飯店的名菜，但家人一致覺得比阿霞飯店的更好吃！我個人覺得都非常棒，但他們的說法是，知味的口感比較脆，總之這道也是必點！
這是紅蟳白菜湯，其實這道菜menu上並沒有，但這裡的特色就是可以到櫃檯去挑選他們當天現有的貨，並告知約略想要怎麼煮，廚師都會幫你料理哦！
重點是怎麼煮都非常好吃阿！完全可以放心的交給他！廚師的功夫真不是蓋的
紅蟳米糕也是有名的料理，但要點紅蟳米糕的話最好先預約告知哦！因為當天不一定有現貨！當然想換處女蟳也可以！他們的螃蟹品質都可以很放心，非常新鮮Q嫩，滿滿的蟹肉滿滿的蟹膏！
這是我很喜歡的一家店！稱之為美食完全當之無愧！推薦給大家！！
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